le fruit à pain

Publié le par Véraguada

Le fruit à pain est un aliment que l'on consomme toute l'année.
Ce fruit pousse sur un arbre que l'on nomme l'arbre à pain, il peut atteindre entre 9 et 18m de haut, c'est au bout de 6 ans qu'il donne des fruits et pendant plus de cinquante ans.
Il a était introduit dans les antilles afin de nourrir les esclaves.
Le fruit à pain est un aliment riche en fibre, ce qui favorise le transit intestinal, l'amidon et le sucre apportent les calories nécessaires à l'organisme.
On le cuit et le consomme comme la pomme de terre.



Publié dans mon jardin

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